Barbera 249

CHF 39.00

Colore rosso rubino, bouquet intenso con profumi di frutta matura quali amarena, mora, ribes arricchito da leggeri aromi di “boisé” che gli conferiscono complessità. In bocca è un vino ampio e persistente che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno barbera.

Scheda tecnica

Tipo di vino: Barbera Nizza, DOCG

Annata: 2017

Provenienza uve: Nizza, Monferrato

Vitigni: Barbera 100%

Gradazione: 15.5 % Vol

 

Particolarità:
Questo vino nasce in collaborazione con le storiche cantine piemontesi Coppo, il vino viene affinato nelle nostre  botti di rovere ticinese stoccate presso la stupenda cantina familiare di Canelli, facente parte del patrimonio mondiale UNESCO.

Vinificazione: 
-fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox.
-macerazione a contatto con le bucce con brevi e delicati rimontaggi.
-affinamento il barriques di rovere ticinese di primo e secondo passaggio per ca. 14 mesi.

Descrizione:
Colore rosso rubino, bouquet intenso con profumi di frutta matura quali amarena, mora, ribes arricchito da leggeri aromi di “boisé” che gli conferiscono complessità. In bocca è un vino ampio e persistente che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno barbera.