Tipo di vino: Rosso barricato, Merlot del Ticino DOC
Annata: 2019
Provenienza uve: Lumino / Sementina
Vitigni: Merlot 95%, 5% Cab. Sauvignon
Gradazione: 13.5 % Vol
Particolarità:
Vino prodotto in collaborazione con l’azienda Mondò di Sementina ed affinato in botti di rovere ticinese di produzione propria.
Vinificazione:
-fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox.
-macerazione per ca. 20 giorni.
-affinamento il barriques di rovere ticinese di primo e secondo passaggio per ca. 18 mesi.
Descrizione:
Colore rosso granato, bouquet intenso con profumi di frutta matura arricchito da aromi di “boisé” che gli conferiscono complessità. In bocca è un vino corposo, denso, concentrato di bacche rosse e note tostate.
